300 g bilych fazoli, 300 g kyselejsich jablek, 100 g slaniny, 1 cibule, sul, bobkovy list, trocha hladke mouky
Prebrane a proplachnute fazole varime temer domekka ve vode, v niz byly namoceny. Osolime, pridame loupana a na platky nakrajena rajcata a pokracujeme vo vareni. Mezitim v panvi rozskvarime na kosticky nakrajenou slaninu, osmazime na ni nadrobno nakrajenou cibuli, prisypeme trochu mouky a za staleho michani pripravime svetlou cibulovou jisku. Primichame ji k fazolim, pridame bobkovy list a dovarime domekka. Vhodnou prilohou je cerstvy chleb nebo slane rohliky.
Žádné komentáře:
Okomentovat