350- 400 g těstovin, 300 g mražené míchané zeleniny,200 g uzeniny (měkký salám, klobása, může být i šunka,šunkový salám), cibule, 100 tvrdého strouhaného sýra,100 ml smetany (nebo mléka), vejce, trochu oregana(nebo tymiánu či majoránky), 4 lžíce nasekané petrželové natě,2 lžíce oleje, máslo na vymazání pánve, sůl, pepř
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na oleji v hluboké míse remosky,vmícháme na kostičky pokrájenou uzeninu a necháme osmahnout.Pak přidáme mraženou zeleninu, mírně osolíme, opepříme a necháme podusit. Zeleninovou směs promícháme s uvařenými a scezenými těstovinami, zalijeme smetanou smíchanou s 50 g sýra,vejci, kořením, zelenou natí, solí, pepřem a zapečeme. Na talíři sypeme zbytkem sýra.
Žádné komentáře:
Okomentovat