brokolice (asi 600 g), 200 g mraženého hrášku, 2 mrkve,250 ml bešamelu , špetka strouhaného muškátového oříšku, 2 lžíce nasekané petrželky, 50 g tvrdého sýra,olej na vymazání mísy, sůl, pepř
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a podusíme v malém množství mírně osolené vody doměkka. Brokolici vyjmeme a scedíme. Připravíme si bešamel, do něhož vmícháme muškátový oříšek, hrášek, nastrouhanou mrkev, petrželku a nakonec i uvařenou brokolici. Směs vložíme do olejem vymazané hluboké mísy remosky, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme s uvařenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat