600 g libového vepřového bůčku (nejlépe špička), 2 stroužky česneku, lžička grilovacího koření, 2-3 lžíce oleje, pepř,sůl (pouze v případě, že grilovací koření není slané)
Bůček nakrájíme na tenké plátky, jemně je naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným s grilovacím kořením a olejem,nepatrně opepříme a poklademe do nízké mísy remosky. Maso grilujeme po obou stranách za občasného potírání zbytkem oleje.Podáváme s opečenými bramborami nebo hranolky, popřípadě s chlebem a čerstvým zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat