500 g hovězí kližky, 2 velké cibule, 200-300 ml rajčatové šťávy, 450 g mražené zeleniny (základ papriky, rajčata), lžička mleté sladké papriky, 2 lžíce oleje, sůl, pepř
V hluboké míse remosky zpěníme na oleji drobně pokrájenou cibuli,vmícháme na kostičky pokrájené maso a za občasného míchání je opečeme. Pak je osolíme, opepříme, podlijeme trochu rajčatovou šťávou a dusíme za občasného míchání a podlévání zbytkem rajčatové šťávy doměkka. Nakonec vmícháme mraženou zeleninu a společně dodusíme. Podáváme s vařenými bramborami, knedlíky nebo chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat