500 g syrových brambor, asi 8 lžic hrubé mouky, velká cibule,3 stroužky česneku, lžička majoránky, lžička mletého kmínu, 2 lžíce másla, sůl, pepř
Na lžíci másla osmahneme za stálého míchání drobně nakrájenou cibuli. Oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme osmaženou cibuli, prolisovaný česnek, koření a mouku. Důkladně promíchanou směs dáme do máslem vymazané nízké mísy remosky a dozlatova zapečeme. Podáváme s kysaným zelím a podle chuti i s vařeným uzeným masem.
Žádné komentáře:
Okomentovat