400 g hovězího zadního masa, 400 g cibule, 6 velkých rajčat,4 větší brambory, 400-600 ml vývaru (i z kostky), střídka chleba, lžička mleté sladké papriky, 3 lžíce oleje, sůl, pepř
Maso osmahneme na cibuli jako v předešlém receptu a s rajčaty opět dusíme doměkka. K téměř měkkému masu přidáme oloupané,na malé kostičky pokrájené brambory, přilijeme o něco více vývaru,aby byly brambory ponořené, a vaříme společně doměkka.Stavu okořeníme paprikou a zahustíme rozdrobenou chlebovou střídkou z jednoho krajíce.
Žádné komentáře:
Okomentovat