300 g sójových kostek, 2 velké cibule, 4 velká rajčata, 2 stroužky česneku, 0,5 lžičky mleté sladké papriky, 0,5 lžičky majoránky,2 lžíce oleje, sůl, pepř
Sójové kostky nejdříve uvaříme v okořeněné vodě nebo ve vývaru (i z kostky) a scedíme. Drobně pokrájenou cibuli s nasekaným česnekem osmahneme na oleji v hluboké míse remosky, vmícháme papriku a sójové kostky. Osmahneme je, přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata. Potom je podlijeme trochu vodou, osolíme,opepříme, přidáme majoránku a necháme vařit, dokud se šťáva trochu nevydusí. Podáváme s knedlíky, uvařenými bramborami nebo chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat