2 plátky chleba, 3 vejce, párek, hořčice, kečup, stroužek česneku, plátkový sýr, živočišný tuk (vepřové škvařené sádlo)
Nejdříve rozpustíme lžíci sádla na pánvi, necháme rozehřát pánev na pořádnou teplotu. Pak osmažíme chleba. Mezi tím než se chleba osmaží tak si v hrnečku rozmícháme vajíčka s troškou soli. Když se chleba dosmaží do požadované barvy vyjmeme a položíme na talíř. Pořádně ho načesnekujeme namažeme hořčicí a kečupem. Potom si usmažíme z rozmíchaných vajec placku. Mezi tím si nastrouháme párek na hrubém struhadle a nasypeme na topinky. Po dosmažení vaječné placky ji rozřízneme na půl a na každý chleba dáme jednu polovinu. Nakonec dáme plátkový sýr.
Žádné komentáře:
Okomentovat