12. dubna 2012

Bůčkové řízky

1 kg mletého libového bůčku, 150 g strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, sůl, pepř
Maso smícháme s vejci, strouhaným sýrem, osolíme, opepříme a dobře promícháme.Tvarujeme váleček, dáme do alobalu a necháme v mrazničce asi 2 hodiny ztuhnout. Krájíme na plátky, obalujeme v trojobalu a smažíme v rozpáleném tuku. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat