zálivka : sójová omáčka, vývar, koření vegeta, solamyl
Mírně ztuhlá vepřová játra z mrazničky nakrájíme na malé plátky, promícháme s vejcem a lžíci solamylu. Opékáme na horkém oleji za neustálého promíchávání, přebytečný olej slijeme, přidáme nakrájený pórek, obě papriky, vše nakrájené na nudličky, nasekané feferonky, utřený česnek, podusíme, vložíme nejdříve spařené, oloupané a opražené mandle a zalijeme zálivkou ze sójové omáčky, vývaru nebo vody, vegety a solamylu. Dochutíme a krátce podusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat