23. února 2010

Lacine česnekové placičky

1 kg mouka hladká, 1 l mléko , 50 g droždí, 1 lžíce cukr práškový,1 lžička sůl 
Droždí necháme nakynout v teplém mléce s práškovým cukrem.Pak přidáme zbytek surovin a uděláme řidší těsto. Když těsto nakyne vykrajujeme sklenici od hořčice asi 25 bochánků, které ukládáme na moukou posypaný vál. Přikryjeme a necháme ještě vykynout. Připravíme si pánev s horkým olejem. Před smažením ještě každý bochánek roztákneme na kulatou placku. Po opečení potřeme utřeným česnekem rozmíchaný se soli a tukem. Můžeme potřít i kečupem případně posypat sýrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat