23. února 2010

Zapečená bramborová kaše

1 kg brambor,100 ml zeleninového vývaru,1 cibule, 2 rajčata, 1 paprika,2 lžičky oleje, 2 lžíce strouhaného eidamu,2 lžičky másla

Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, zalijeme vývarem a rozmícháme na kaši. Cibuli nasekáme nahrubo. Spařená rajčata zbavíme semen a dužninu pokrájíme na nudličky. Očištěnou papriku nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji. Do kaše vmícháme cibuli a rajčata, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Vymazanou formu naplníme kaší a posypeme sýrem. Pokryjeme vločkami másla a nudličkami opečené papriky. Zapékáme asi 10 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat