25. března 2013

Hrách zapečený s kysaným zelím

250 g hrachu, 2 dl kečupu, 250 g kysaného zelí, 40 g másla, strouhanka, 100 g strouhaného sýra, sůl, pepř, petrželka 
Hrách propláchneme a namočíme na 1/2 hodiny do vody. Pak jej uvaříme doměkka. Uvařený hrách smícháme se zředěným kečupem a vložíme do vymaštěného hrnce. Kysané zelí podusíme v osolené vodě, scedíme, opepříme a rozložíme na hrách. Na takto připravenou směs nasypeme strouhaný sýr smíchaný se strouhankou, přidáme plátky másla a zapečeme v troubě. Před podáváním sypeme petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat