25. března 2013

Fazolky se smetanou

400 g čerstvých zelených fazolek, 600 ml smetany ke šlehání nebo Ramy Cremefine ke šlehání, dle chuti: sladká mletá paprika, cibulka, dle potřeby olivový olej, sůl  dle chuti

Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku. Když cibulka zesklovatí, nasypeme na ni papriku a 2 minuty mícháme. Poté přidáme předem uvařené fazolky (stačí 5 minut v osolené vodě). Mícháme minutku či dvě a zalijeme smetanou. Na mírném plameni vaříme 5 minut a znovu zasypeme paprikou a osolíme. Vaříme na nejnižším plameni dalších 5 minut a můžeme podávat. Jako příloha se nejlépe hodí chléb.

Žádné komentáře:

Okomentovat