26. března 2013

Fazolový závin

balíček listového těsta, 200 g červených fazolí, 300 g brambor vařených ve šlupce, cibule, 2 vejce, petrželka, sůl, pepř

Rozmrazené těsto rozválíme na plát. Uvařené fazole (nebo můžeme použít scezené fazole z konzervy) smícháme s uvařenými bramborami , které jsme nakrájeli na malé kostičky. Přidáme ještě petrželku nakrájenou na jemno cibuli nakrájenou nadrobno, sůl, pepř, vejce a vše dobře promícháme. Směs rozložíme na vyválené těsto, opatrně zavineme, potřeme navrchu žloutkem a dáme na tukem vymazaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova . Hotové nakrájíme na široké řezy a můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat