16. srpna 2012

Těstoviny Carbonara

těstoviny (jakékoliv), česnek, anglická slanina,petrželka, víno, vejce , strouhaný sýr, pepř, šlehačka (nemusí být), tuk

Nasekáme česnek, na kostičky rozkrájíme anglickou slaninu.Do malého množství tuku přidáme česnek a slaninu, opečeme, přidáme víno, podusíme. V míse rozmícháme vejce a strouhaný tvrdý sýr, okořeníme pepřem a rozšleháme. Můžeme přidat i šlehačku. Do hotové směsi přidáme uvařené těstoviny a rychle promícháme, aby se stejnoměrně obalily. Posypeme nasekanou petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat