Pekingské kostky (jsou na čínu nejvhodnější) povaříme 1/4 hodiny ve vývaru bujónu. Do vývaru můžeme přidat sójovou omáčku. Kostky vymačkáme, necháme vychladnout. Přidáme: vejce (nebo jen bílek), škrob, ostatní ingredience dle chuti - usmažíme na rozpáleném oleji. Příloha: rýže
Žádné komentáře:
Okomentovat