17. dubna 2012

Kapustové čevabčiči

500 g kapusty, 250 g vepřové plece, 100 g oleje,  vejce, majoránku, stroužek česneku, pepř, sůl 
Kapustu uvaříme ve vodě, dáme okapat a pak umeleme s masem a cibulí. Přidáme vejce, pepř, majoránku, stroužek utřeného česneku a osolíme. Je-li třeba, zahustíme strouhankou nebo krupičkou. Děláme malé šišky a opékáme je na rozpáleném oleji.

Žádné komentáře:

Okomentovat