4 silnější kotlety, vejce, hrášek, cibule, 100 g měkkého salámu, sůl, strouhanka, hladká mouka, tuk
Cibuli osmažíme, přidáme hrst hrášku, kostičky salámu a asi 2 min. osmažíme. Rozklepneme vejce, necháme zatuhnout a pak vychladnout. Kotlety nařízneme tak, aby vytvořili kapsy. Mírně naklepeme, osolíme, do kapes dáme směs, okraje zaklepeme paličkou. Obalíme v trojobalu a smažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat