500 g vepřové kýty, 30 g slaniny, 30 g sádla, 2 lžíce kečupu,pepř, cibuli, sůl, trocha hladké mouky, sklenka červeného vína
Na sádlo dáme slaninu, rozpustíme, na tuk přidáme na nudličky nakrájené maso a všechno pěkně orestujme. Přidáme kečup, osolíme a opepříme, udusíme do měkka. Přidáme nakrájenou cibuli a podlijeme červeným vínem a ještě krátce podusíme. Nakonec pro zahuštění zaprášíme trochou hladké mouky. Servírujeme s bramborem nebo rýží (v Čechách s knedlíkem).
Žádné komentáře:
Okomentovat