27. července 2012

Bramborové kotlety

750 g vařených brambor, 200 g hrubé mouky, 2 vejce, pepř, sůl
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, pepř, sůl a vymícháme husté těsto. Rozdělíme na 6 kousků, tvarujeme placky jako kotlety, obalíme v mouce a usmažíme v rozpáleném tuku. Podáváme s uzeninou, přeléváme houbovou, cibulovou nebo jinou omáčkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat