30 dkg kroupy,20 dkg čerstvé houby,2 ks cibule ,3 stroužky česnek,pepř,drcený kmín,vývar (masox) 1/2kosky, olej. sůl
Propláchnuté kroupy uvaříme doměkka,scedíme je a propláchneme studenou vodou.Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji dorůžova.Houby zalijeme vodou,přidáme masox,uvaříme je do měkka a drobně rozsekáme.Do pekáče nasypeme uvařené kroupy,osmaženou cibulku,směs osolíme,opepříme,přichutíme česnekem, přidáme kmín, promícháme,podle potřeby zalijeme vývarem.Pečeme do růžova při 200°c
Žádné komentáře:
Okomentovat