Brambory vydrhneme. Vydrhnuté brambory ve
slupce uvaříme ve slupce téměř doměkka. Brambory podélně rozřízneme a vydlabeme
tak, aby vznikly mističky. Plech vymažeme sádlem. Česnek oloupeme a rozetřeme.
Nivu nastrouháme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky a smícháme s
nivou. Každou mističku opatrně vytřeme sádlem a česnekem. Naplníme ji nivou,
posypeme mletou paprikou a nakonec dáme nahoru plátek slaniny. Plech s plněnými
brambory nivou vložíme do předehřáté trouby a zapečeme. Plněné brambory nivou
podáváme horké. Při podávání dáme na každou plněnou brambory kopeček zakysané
smetany.
Žádné komentáře:
Okomentovat