500 g
polohrubé mouky, lžička soli ,2 vejce, trochu vody asi 150-200 ml ,200 g višňové marmelády nebo povidel ,150 g másla, trochu moučkového cukru na posypání
Z
prosáté mouky, soli, vajec a vody vypracujeme tužší hladké nelepivé těsto.
Vyválíme ho na plát asi 3 mm silný a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 10 cm.
Do středu každého kolečka dáme lžičku marmelády, přehneme a okraje pevně
stiskneme k sobě. Okraje těsta můžeme potřít bílkem nebo vodou a potom přimáčknout prsty nebo
vidličkou, aby se okraje lépe spojily. Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme
asi 6 minut. Uvařené taštičky vyjmeme cedníkem, necháme okapat a podáváme přelité
rozpuštěným máslem a sypané moučkovým cukrem. Uvařené taštičky také můžeme
krátce osmažit na rozehřátém másle a potom pocukrovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat