Na pánvi rozehřejeme
kostičky slaniny a osmažíme na ní pokrájenou cibuli. Přidáme játra nakrájená na
kousky a za stálého míchání smažíme doměkka. Během smažení posypeme kmínem,
pepřem a karí. Hotová játra osolíme a na talíři ozdobíme kousky rajčat a
zelenou petrželkou. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat