1 l kyselého mléka, 1/4 l kysané smetany, vejce, 1/4 l vývaru z brambor, 40 g mouky, 40 g másla, 200 g brambor, sůl, kmín, petrželka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme s kmínem a solí. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, vmícháme celé vejce a když vejce ztuhne, rozředíme jíšku vodou z brambor a povaříme. Nakonec vmícháme kyselé mléko, smetanu a sekanou petrželku. Mléko v polévce jen prohřejeme a polévku podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat