lžíce oleje, 2 řapíky celeru, cibule, lžička kmínu, 1 l vody, kostka zeleninového bujonu, plechovka krájených loupaných rajčat, plechovka cizrny, pepř, smažené toasty na másle
Na oleji orestujeme nakrájený celer. Část zelené nati schováme na konečnou ozdobu.Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a kmín. Za stálého míchání smažíme zhruba 10 minut. Zalijeme studenou vodou, přidáme kostku bujonu, krájená rajčata a scezenou cizrnu. Opepříme a necháme vařit 10 minut.Mezitím na másle opečeme na proužky nakrájený toastový chleba.Nakonec polévku na talíři ozdobíme zbylou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat