3. dubna 2013

Kuskus s balkánským sýrem

1/4 l vody, kostka bujonu, 250 g kuskusu, trocha soli, lžička oleje, 150 g balkánského sýru, trocha sterilovaného hrášku, trocha sterilované kukuřice, trocha sterilovaných fazolí 

V menším hrnci přivedeme k varu vodu s bujonem. Do vody nasypeme kuskus. Mícháme tak dlouho, dokud se do kuskusu nevsákne všechna voda. Potom vypneme vařič a 10 minut necháme odstát. Kuskus podáváme na talíři a podle chuti přidáme sterilovaný hrášek, kukuřici a fazole jako oblohu. K tomu nakrájíme na drobné kousky sýr a můžeme obložit čerstvou zeleninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat