4. dubna 2013

Čočka s kari, rajčaty a paprikou

250 g čočky, červená paprika, cibule, rajčatový protlak (nebo 2 rajčata), podle chuti: kari, sůl, pepř, olej 
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme kari kořením, a po chvilce přidáme propláchnutou a několik hodin namočenou čočku a nakrájenou červenou papriku. Pak podlijeme vodou a podle potřeby přidáme sůl. Vaříme do měkka. Pak přidáme rajčatový protlak (nebo oloupaná čerstvá rajčata nebo rajčata z konzervy) a povaříme ještě 5 minut. Podáváme s vejcem a čerstvým pečivem.

Žádné komentáře:

Okomentovat