Zeleninové ragú

300 g kedlubny, 300 g růžičkové kapusty, 50 g červené cibule, 50 g jarní cibulky, 50 ml slunečnicového oleje, 150 - 200 ml vody na podlití zeleniny, 50 g instantní jíšky, strouhaný muškátový oříšek nebo muškátový květ, sůl, pepř

 
Kedlubnu nakrájíme na kostky, kapustu na půlky, cibuli na měsíčky a jarní cibulku na kolečka.Zeleninu prudce orestujeme na oleji, jarní cibulku přidáme až nakonec, zalijeme vodou a velmi krátce podusíme, cca 5 minut.Nakonec zahustíme instantní jíškou a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.