18. října 2010

Brazilský bramborový salát

400 g vařených brambor ve slupce, 100 g majonézy, svazek koriandru, limetka, olivový olej, pepř, sůl

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme je s majonézou, ochutíme solí, pepřem, limetkovou šťávou, sekaným koriandrem, zakápneme olivovým olejem a necháme v chladu proležet. Před podáváním salát můžeme ještě dochutit. Brambory hodně absorbují jak sůl, tak i limetkovou sťávu, tudíž salát po uležení může ztratit svoji původní chuť.

Žádné komentáře:

Okomentovat