1,5 l mléka (smetany - napůl), 5 dkg hladké mouky, 40 dkg čerstvých rajčat,sůl, cukr, pepř, petrželka, 3 dkg másla,3 dkg sýra
V části mléka rozmícháme dohladka mouku a přilijeme do zbylého horkého mléka. Povaříme. Rajčata rozdusíme a prolisujeme přes síto. Osolíme, přisladíme a okořeníme dle chuti. Ozdobíme petrželkou, strouhaným sýrem a plátkem vajíčka,uvařeného natvrdo.
Žádné komentáře:
Okomentovat