0,5 kg vepřového masa - plecko, velká cibule, česnek, lžička grilovacího koření, sůl, pepř, petrželová nať
Maso, cibuli a česnek pomeleme, v míse pak důkladně zpracujeme i s kořením.Do většího hrnce dáme vařit na kostky nakrájené brambory, kmín a strouhanou kořenovou zeleninu. Malou lžičkou vykrajujeme z masové směsi knedlíčky a vhazujeme je do vařící polévky. Povaříme asi 20 minut. Dohustíme zásmažkou. Na závěr přisolíme, přidáme vegetu, rozšlehané vajíčko a nakrájený pórek. Podáváme s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat