7. července 2010

Kuřecí prsa plněné broskvemi

4 kuřecí prsa, 4 plátky šunky, 1 balíček sýra Niva, 4 plátky sýra, 1 banán, 1 broskvový kompot,1 pikantní klobása, 1 kápie, 2 lžičky provensálského koření, sůl, pepř

Kuřecí prsa nazřízneme na půl (nepřeříznout) a rozklepeme z nich plát. Ten posypeme solí, pepřem a prov. kořením. Položíme na něj plátek šunky, plátek Nivy, plátek kápie, plátek banánu a plátek klobásy. Plát kuřecích prsou přehneme a zajistíme párátky. Vznikne pokud možno uzavřený balíček. Ten pak osmažíme na olivovém oleji asi 7 minut a přendáme do zapékací mísy. Položíme plátek sýra a párátky zajistíme půlku broskve a dáme zapéci pod gril asi 5 min. odáváme s hranolky pečenými v troubě.

Žádné komentáře:

Okomentovat