20. května 2012

Strážnický kapr v jenském skle


6 porcí kapra, 100 g ementálu, 3 vejce, 3 lžice másla, sůl
Staženého kapra naporcujeme, osolíme a prudce opečeme na oleji a másle. Maso vybereme, narovnáme do ohnivzdorné skleněné mísy, zalijeme vejci rozkverlanými s nastrouhaným ementálem a dáme zapéci.


Žádné komentáře:

Okomentovat