1 kg štiky, 2 rohlíky, 2 vejce, lžíce krupice,
1/2 dcl mléka, sůl, hladká mouka, mletá sladká paprika, olej
Štiku udusíme, zbavíme kůže a kostí a umeleme
s rohlíky, přidáme mléko, vejce, krupici, sůl a vypracujeme těsto, ze kterého
připravíme krokety, obalíme je v mouce smíchané s paprikou. Krokety pak pečeme
v olejem vymaštěném pekáči za občasného otočení.
Žádné komentáře:
Okomentovat