300 g hrubé mouky, 0,5 kuřete, 4 vejce, sůl, 50 g másla,
muškátový květ, celý pepř, cibule
Z
mouky a vajec uděláme těsto, rozdělíme na 4 díly, vyválíme tenké placky a
necháme je proschnout. Nakrájíme nudle a uvaříme v horké vodě. V osolené vodě
uvaříme kuře do měkka spolu s pepřem a cibulí. Maso vykostíme, nakrájíme na
kostky a přidáme k nudlím. Ochutíme máslem, muškátovým květem a podlijeme
vývarem.
Žádné komentáře:
Okomentovat