kuře,
60 g másla, lžičku hladké mouky, 2 dl šlehačky, 2 lžíce křenu, cibuli, sůl,
pepř, kousek masoxu, tuk
Kuře rozdělíme na
porce, osolíme, opepříme a opečeme na másle dozlatova. Porce vyjmeme, na tuku
osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, kousek masoxu, podlijeme a
dusíme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, necháme chvilku
osmahnout, podlijeme trochou vody a povaříme. Do omáčky nalijeme smetanu,
necháme přejít varem, přidáme křen a odstavíme z ohně.
Žádné komentáře:
Okomentovat