6 porcí kapra, 6 lžic oleje, 1 dl červeného
vína, kečup, šípková zavařenina, zavařené brusinky, hrozinky, mandle, sůl,
pepř, cukr
Porce kapra osolíme a prudce opečeme na oleji.
Podáváme s omáčkou z vína, lžíce kečupu, lžíce šípkové zavařeniny, lžíce
zavařených brusinek, hrsti hrozinek a několika spařených mandlí. Omáčku 5 minut
povaříme, podle chuti osolíme, opepříme, případně osladíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat