4
kuřecí stehýnka (po 200 g), lžička soli, 0,5 lžičky bílého pepře, lžíce sladké
papriky, 6 lžic kokosových lupínků, vejce, 4 lžíce másla
Stehýnka stejnoměrně
posypejte směsí soli, pepře a papriky. Kokosové lupínky rozkvedlejte s vejcem,
stehýnka smočte, kokos lehce přitlačte. Stehýnka vložte do rozpáleného másla a
smažte zpola přikrytá poklicí. Po 5 minutách obraťte, nechte ze všech stran
stejnoměrně zezlátnout. Vhodnou přílohou je rizoto s hráškem, případně i
salámem. Ke studenému masu podávejte bramborový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat