2
vykostěná kuřecí prsa bez kůže, chilli, 4 bílky, 3 lžíce hladké mouky, olej, 4
pórky, trocha vývaru, sůl, pepř, glutasol, sójová omáčka, lžička vína, lžíce
sádla
Maso nakrájíme na
tenké proužky, osolíme a okořeníme chilli. Namáčíme v bílcích rozšlehaných s
moukou a smažíme na oleji. Mezi tím rozehřejeme na pánvi sádlo, opečeme na kolečka
nakrájené pórky osolíme, opepříme, zalijeme sójovou omáčkou, vínem a vývarem,
ve kterém jsme rozmíchali lžičku hladké mouky a krátce povaříme. Maso podáváme
s rýží přelitou dušeným pórkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat