17. ledna 2011

Flambovaný koláč

lístkové těsto, 200 g zakysané smetany , 125 g slaniny nakrájené na úzké špalíčky, cibule najemno nasekaná, 100 g sýra nastrouhaného sýra Gruyère

Troubu předehřejte na 250°C. Vyválené těsto dejte na pečící plech vyložený papírem na pečení. Na těsto rozetřete smetanu, posypte slaninou, cibulí a nakonec sýrem. Pečte, dokud sýr lehce nezezlátne. Švýcarský sýr Gruyère lze případně nahradit sýrem Emmentaler.

Žádné komentáře:

Okomentovat