kuře,
citronová šťáva, celer, pórek, mrkev, bylinky (bobkový list, tymián,
petrželka), cibule, hřebíček, víno, pepř, sůl
Kuře potřeme
citronovou šťávou, vložíme do hrnce. Přidáme jemně nastrouhaný celer, kolečka
pórku, mrkve, zalijeme vodou, povaříme. Přidáme bylinky, oloupanou cibuli se
zapíchaným hřebíčkem, víno, pepř, sůl. Vaříme doměkka. Bylinky odstraníme, kuře
vyjmeme, naporcujeme, přelijeme scezeným vývarem. Příloha: zelenina.
Žádné komentáře:
Okomentovat