200 g cizrny (sušené), cibule, špetku jedlé sody, 1 KL sladké španělské papriky,4 PL olivového oleje, šťáva z citronu, pepř, sůl
Cizrnu přes noc namočíme ve studené vodě s troškou sody. Druhý den slijeme vodu a cizrnu uvaříme v nové vodě do měkká (nepřevařit). Cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi malé kostičky. Sceďte cizrnu, přidějte papriku, cibuli, šťávu z citronu, olej sůl, pepř a vše dokonale promíchejte a dejte do chladničky uležet nejméně 1 hodinu. Před podáváním zamíchejte a podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat