31. srpna 2012

Zelenina po řecku

středně velký lilek,malý baklažán,červená paprika,zelená paprika, středně velká cibule,20 žampionů,1 dl olivového oleje,lžíce citronové šťávy,2 rozdrcené stroužky česneku, lžička oregana.
Zeleninu dobře omyjte. Smíchejte olej, citronovou šťávu, česnek a oregano, nechte odležet. Nakrájejte lilek a patlažán na centimetrové plátky, papriky na kolečka, cibuli na dílky, vše dobře a rovnoměrně pokropte směsí.Předehřejte gril, vše rozprosřete na mřížku, raději jemnější, a během pečení často znovu potírejte olejovou směsí. Grilujte až je vše měkké.

Žádné komentáře:

Okomentovat