7. května 2012

Pivařské smaženky


100 g tvrdého sýra, lžíce rostlinného tuku, 4 dl tmavého piva, lžíce hladké mouky, hořčice, worcester, sůl

Pivo prohřejeme, vmícháme nastrouhaný sýr, tuk, mouku, ochutíme hořčicí, worcesterem, solí. Vymícháme hustou kaši. Plátky chleba osmažíme na tuku po obou stranách, potřeme česnekem a pomazánkou. Naskládáme je na plech a krátce zapečeme. Hotové sypeme strouhaným křenem a sekanou petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat