kuře,
žampióny, cibule, pórek, vepřová šťáva, sýr eidam, solamyl, olej, sůl, petržel,
rajče, bramborákové těsto, anglická slanina
Kuře vykostíme a bez
kůže nakrájíme na drobné kousky, smícháme se solí a solamylem, a na opečeme na
oleji. Přidáme žampióny, orestujeme, zasypeme drobně pokrájenou cibulí a pórkem
a podusíme. Z bramborákového těsta vyrobíme malé bramboráčky. Bramboráčky dáme
do zapékací misky (vždy 1 porce po 3 kolečka), posypeme masem, přikryjeme
plátkem slaniny, zasypeme sýrem a krátce zapečeme. Podáváme zdobené petrželkou
a rajčaty.
Žádné komentáře:
Okomentovat