Caro cupcakes

3/4 šálku másla., 3 vejce., 1 a 3/4 šálky polohrubé mouky., 3/4 lžičky prášku do pečiva., 1/2 lžičky soli., 1 šálek mléka., 1/2 šálku silného Nestlé Caro (vychladlého)., 2 šálky cukru., 2 lžičky vanilkového cukru., 1 šálek kousků čokolády (hořká nebo mléčná dle chuti)., Papírové košíčky na cupcaky., Sladké trubičky na ozdobení., Čokoládové drobečky., 1/3 šálku másla., 2 šálky moučkového cukru., 3 lžíce silného Caro (vychladlého)., 1 lžička vanilkového cukru.,
Předem si vyndáme z chladničky máslo a vejce a necháme je ohřát na pokojovou teplotu. Ve středně velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Ve větším šálku smícháme Caro (Caro si připravíme z několika lžiček Nestlé Caro, které zalijeme horkou vodou) a mléko.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. V mixéru vyšleháme máslo a postupně přidáváme cukr po malých dávkách. Mixujeme, dokud se cukr a máslo nespojí. Přidáme vejce a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme. Přidáme připravenou mouku a Caro s mlékem. Nakonec vsypeme do těsta nasekanou čokoládu.
Vyložíme formu na cupcaky papírovými košíčky a naplníme těstem do ¾. Pečeme v troubě cca 20 minut při 180 stupních. Zatímco se cupcaky pečou, připravíme si krém. Vyšleháme máslo a postupně přidáváme moučkový cukr. Nakonec přidáme Caro a vanilkový cukr a šleháme, dokud nemáme hladký krém. Vytáhneme cupcaky z trouby, vyndáme z plechu a necháme dobře vychladnout. Poté ozdobíme připraveným krémem a sladkými trubičkami. Můžeme také cupcaky posypat čokoládovými drobečky.
Zdroj: Caro cupcakes

Tvarohové bábovičky s Caro a ovocným přelivem

150 g tvarohu., 20 g želatiny v prášku., 30 g třtinového cukru (případně krystal)., 3 g Caro., 1 g skořice., 50 g nakrájeného ovoce (borůvky, jahody dle chuti).,
Smícháme tvaroh, želatinu, kterou nejdříve zahřejeme ve vodě, 15 gramů cukru, Caro a skořici. Dobře promícháme a dáme do silikonové formičky. Necháme přes noc v chladničce. Druhý den vytáhneme z ledničky a vyklopíme z formičky.
Připravíme si borůvkový přeliv: povaříme ovoce s 15 gramy cukru, dokud směs nezhoustne. Bábovičku ozdobíme přelivem a podáváme.
Tip: Bábovička s ovocem je rychlá a chutná svačinka, a pokud nahradíte cukr sladidlem, můžete si ji dopřát i když si hlídáte svou váhu.
Zdroj: Tvarohové bábovičky s Caro a ovocným přelivem

Ledový koktejl s Caro a borůvkami

1 šálek Nestlé Caro., 1/4 šálku borůvkového sirupu., 1 šálek mléka., 1-2 lžíce kondenzovaného mléka (dle chuti)., 1 lžička skořice., 1/4 šálku mražené borůvky., Šlehačka., Několik borůvek., Sušenky bez náplně., 
Připravíme si šálek Caro (3 lžičky zalijeme horkou vodou), necháme vychladnout a dáme zamrazit přes noc do formiček na led. Všechny ingredience kromě těch na ozdobení dáme do mixéru a dobře promísíme. Ozdobíme šlehačkou sušenkami a několika borůvkami.
Zdroj: Ledový koktejl s Caro a borůvkami

Caro domácí nanuky

Voda., Mléko., Kondenzované mléko., 4 lžičky Nestlé Caro., Cukr dle chuti.,
Do menšího hrníčku dáme 4 lžičky Caro a zalijeme horkou vodou a přidáme mléko. Necháme vychladnout a přidáváme po lžičkách kondenzované mléko, tak aby se Caro zahustilo a stalo se krémovější. Dle chuti dosladíme cukrem. Necháme si dostatek kondenzovaného mléka na světlejší část nanuku. Caro s kondenzovaným mlékem nalijeme do ¾ formiček na nanuky, zapíchneme do nich tyčinky a necháme v mrazáku, dokud neztuhnou. Poté do formiček doplníme formičky kondenzovaným mlékem a necháme zamrazit.
Tip: Nanuky můžete postříkat rozpuštěnou čokoládou nebo je do čokolády namočit. Pokud nemáte formičky přímo na nanuky, využijte třeba silikonové formičky na bábovičky. Dostanete zajímavé tvary.
Zdroj: Caro domácí nanuky

Caro kefírové pohlazení

1/2 šálku kokosového mléka., Skořice mletá., Nestlé Caro – 3 lžičky., Horká voda., 1/2 šálek kefíru., 1 – 2 lžičky medu dle chuti., Lístky máty., Skořice celá.,
Připravíme si Caro (3 lžičky zalijeme horkou vodou) a necháme vychladnout. Smícháme s kokosovým mlékem a kefírem a dochutíme medem a skořicí. Můžete podávat vychlazené, ozdobené lístky máty a skořicí.
Tip: Kokosové mléko můžete koupit v plechovce nebo si ho jednoduše vyrobit doma. Nastrouhejte čerstvý kokos a zalijte ho horkou vodou. Nechte ho vychladnout a poté směs přeceďte přes plátno.
Zdroj: Caro kefírové pohlazení

Slovenská fazolačka

4 brambory, fazole tmavá nakládaná,kysaná smetana, sladká paprika, sůl, pepř, světlá jíška,malá cibule
Osmahneme cibulku na oleji do červena,na ní nasypeme na kostičky nakrájené brambory a dáme lžičku červené papriky.Krátce osmahneme,pak podlejem trošku vodou.Po 5min.vložíme nakládané fazole,zalejem vodou a vaříme ještě asi 15 min. Až jsou brambory měké nalijem kysanou smetanu, zahustíme jíškou nebo moukou,posolíme a popepříme.

Fazolová polévka s houbami a vejcem

200 g bílých fazolí, 150 g mrkve, 100 g petržele, 3 brambory, 4 stroužky česneku, bobkový list, 15 ks sušených hub, 200 ml smetany na vaření, 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, kostka zeleninového bujónu, sůl, vegeta, ocet

Den předem namočené fazole zalijte 1,5 l vody, přidejte na kostky pokrájenou zeleninu, bobkový list a dejte vařit. Přidejte prsty rozmačkanou bujónovou kostku a prolisovaný česnek. Asi po 30 min. přidejte sušené houby. Když je fazole měkká, polévku osolte, přilijte smetanu rozmíchanou s hladkou moukou a nechte přejít varem. Potom do polévky vlijte vejce, jemně promíchejte a ještě 2-3 min. povařte. Na závěr dochuťte octem a vegetou.

Fazolová polévka s haluškami

400 g drobné bílé fazole,  cibule, 2 stroužky česneku, 1 bobkový list, sůl, olej, 2 lžíce hladké mouky, lžíce cukru, 2 dcl sladké smetany, ocet
halušky: 200 g hladké mouky,  vejce, voda podle potřeby
Nabobtnalou fazole uvaříme doměkka s bobkovým listem. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mouku a uděláme bledou jíšku. Přecedíme do uvařené fazole a při mírné teplotě vaříme15 min. Osolíme, ocukrujeme, zahustíme smetanou a dochutíme octem. Z mouky, vejce a vody připravíme haluškové těsto a halušky zavaříme do vařící fazolí.

Čočková polévka se sušenými švestkami

400 g čočky, 150 g sušených švestek, 90 g oleje, 50 g hladké mouky, 1 dcl mléka, ocet, cukr, sůl
Čočku přeberte, předem namočte a pak v téže vodě uvařte. Když je čočka napůl uvařená přidejte sušené švestky a dovaříme do měkka. Z oleje a mouky připravte světlou jíšku, kterou rozřeďte mlékem, vlijte do polévky a provaříme. Nakonec polévku osolte, ochuťte octem a cukrem.

Španělská fazolová polévka

100 g bílých fazolí, 0,5 nahrubo nastrouhané cibule, 2 stroužky na plátky nakrájeného česneku, na kostky nakrájenou červenou papriku, 3 lžíce olivového oleje, 0.5 kostky zeleninového bujónu, 2 lžíce posekané majoránky,  lžíci petrželky, plátek bílého chleba,  lžíci másla

Fazole nechte přes noc namočený ve vodě, vodu slijte a dejte čerstvou. Přidejte cibuli, česnek, papriku a olej. Nechte povařit, dokud není fazole měkká. Polévku propasírujte a udělejte z ní pyré. Kostku bujónu Rozpustit ve vodě, smíchejte s fazolemi, přidejte bylinky a nechte ještě 30 min. povařit, dochutíme. Plátky chleba nakrájejte na kostičky, osmahneme na másle a podávejte k polévce.