1. dubna 2012

Hovězí plátky na pivě

4 roštěnky, sůl, pepř, sádlo, 2 cibule, vývar, 5 kuliček nového koření, lžíce hladké mouky, 3 dl světlého piva, 2 párky

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a společně s cibulí opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme nové koření a dusíme doměkka. Plátky vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme pivem, povaříme, vložíme plátky a prohřejeme. Druhou cibuli osmahnene společně s párkem a klademe na plátky.

Žádné komentáře:

Okomentovat